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Informazioni su birra Ichnusa Non Filtrata
Tabella nutrizionale
Caratteristiche prodotto* |
||
| Tipo di birra | Lager non filtrata | |
| Gusto | Moderatamente amaro | |
| Schiuma | Persistente | |
| Aspetto | Leggermente torbida | |
| Tipo di fermentazione | Bassa | |
| Aroma | Fruttato con un leggero sentore di luppolo | |
| Colore | Dorato | |
| Corpo | Intenso e rotondo | |
| Frizzantezza | Moderata | |
| Gradazione saccarometrica | 11,2° vol | |
| Temperatura di servizio | 3 °C | |
| Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Luppolo, Lievito | ||
| Valori Nutrizionali | ||
| Valori nutrizionali per 100ml | ||
| Energia | kj | 174 |
| Energia | kcal | 42 |
| Carboidrati | g | 3,5 |
| di cui zuccheri | g | <LQ** |
| di cui amido | g | <LQ** |
| Grassi | g | <LQ** |
| di cui saturi | g | <LQ** |
| Sale | g | 0,02 |
| **minore del limite qualificabile | ||
| Gradazione alcolica | ||
| 5%vol | ||
| *Fonte: sito ufficiale Ichnusa (https://www.birraichnusa.it/le-birre/) | ||
Da dove viene la birra Ichnusa?
Bandiera italiana per questa birra prodotta, dal 1912, in Sardegna. Anche se oggi è di proprietà del Gruppo Heineken, rappresenta in pieno la cultura sarda. Il suo nome significa impronta, così come gli antichi greci denominavano l’isola. Il primo stabilimento è stato fondato a Cagliari dall’ imprenditore di origini piemontesi, Amsicora Capra.
Ingredienti della versione Non Filtrata
La Ichnusa non filtrata è composta sia da malto d'orzo chiaro che da malto d'orzo caramello. È questa miscela a conferirle un gusto più rotondo con note di frutta, sentori erbacei e crosta di pane.
Grado Alcolico al 5% vol
La versione non filtrata raggiunge un grado alcolico leggermente superiore alla Ichnusa classica: 5% vol. Ha un colore dorato e una schiuma persistente. Bevete sempre con moderazione.
