L’acqua S.Pellegrino, definita “lo champagne delle acque minerali” per la finezza del suo gusto e per il suo “perlage” leggero, sgorga da fonti situate alle pendici delle Alpi in provincia di Bergamo ed è riconosciuta tra le migliori acque in commercio a livello internazionale. *
Qualità salienti: Può favorire le funzioni epatobiliari e stimola la digestione.
Tabella nutrizionale
Caratteristiche chimico fisiche |
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| Temperatura dell’acqua alla sorgente | °C | 20,7 |
| Residuo fisso a 180°C | mg/l | 854 |
| Conducibilità elettrica specifica a 20°C | μS/cm | 1078 |
| Sostanze disciolte in un litro d’acqua | ||
| Ioni | udm | valori |
| Solfati | mg/l | 402 |
| Bicarbonati | mg/l | 243 |
| Calcio | mg/l | 164 |
| Cloruri | mg/l | 49,4 |
| Magnesio | mg/l | 49,5 |
| Sodio | mg/l | 31,2 |
| Silice | mg/l | 7,1 |
| Stronzio | mg/l | 2,7 |
| Potassio | mg/l | 2,2 |
| Nitrati | mg/l | 2,9 |
| Nitriti | mg/l | 2 |
| Università degli Studi di Pavia 18.06.2015 | ||
| *Fonte: sito ufficiale San Pellegrino (https://www.sanpellegrino.com/acqua) | ||