[OLD] -- Estrella Damm Inedit (4x0,33l)

Damm Inedit: la birra firmata e creata dall'acclamato chef Ferran Adrià, da Juli Soler e dai sommelier Ferran Centelles e David Seijas di elBulli, che è stato uno dei ristoranti più esclusivi del mondo.

La birra lanciata dal vuole essere servita raffreddando la bottiglia in un secchiello per il ghiaccio e poi versata in bicchieri da vino bianco, non riempiendoli del tutto. Dall'aroma agrumato, con delicate note acide, di coriandolo e liquirizia la Inedit può elegantemente affiancare piatti di pesce, formaggi come la robiola, insalate come borragine e cerfoglio, pizza.