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Kikkoman Salsa di Soia (1x1,0l)

SI-1106
€ 12,99
€ 12,99 / l

La Salsa di Soia a Fermentazione Naturale di Kikkoman è un condimento versatile che arricchisce una vasta gamma di ricette, dalla cucina asiatica a quella di tutto il mondo. Questa salsa è apprezzata per il suo aroma corposo e il sapore unico, capace di esaltare piatti di ogni tipo, dalle preparazioni di carne e pesce, fino a insalate e persino dolci, senza esagerare. La sua produzione segue una ricetta tradizionale di 300 anni, basata su soli quattro ingredienti naturali: acqua, soia, grano e sale, senza l'uso di additivi, coloranti, conservanti o esaltatori di sapore, garantendo inoltre l'assenza di OGM​.

La Salsa di Soia Kikkoman è nota per il suo elevato contenuto di proteine, indicativo del ricco sapore Umami, risultato di un processo di fermentazione completamente naturale che dura diversi mesi. Durante questo processo si sviluppano circa 300 componenti aromatici che contribuiscono alla complessità del suo gusto. Interessante notare che le salse di soia in Giappone sono classificate in base al loro contenuto di azoto/proteine, e la Salsa di Soia Kikkoman si posiziona nella categoria "Special Grade" grazie al suo contenuto proteico di 10 g per 100 ml​.

La salsa di soia Kikkoman non contiene proteine vegetali idrolizzate chimicamente e/o carboidrati, conservanti chimici, dolcificanti artificiali, esaltatori di sapidità e/o coloranti aggiunti, ed è certificata come Kosher e vegana. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali per 100ml, apporta 66kcal, 0g di grassi, 1,16g di carboidrati, di cui zuccheri 0g, 9,1g di proteine e 17,1g di sale​.

Queste caratteristiche rendono la Salsa di Soia Kikkoman non solo un ingrediente di alta qualità ma anche un elemento fondamentale per chi cerca un prodotto naturale e genuino per arricchire la propria cucina con il vero gusto della tradizione giapponese.

 

INGREDIENTI
  • Acqua
  • Soia
  • Frumento
  • Sale

 

Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale per 100 ml
energia 325 kJ/ 77 kcal
grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
carboidrati 3,2 g
di cui zuccheri 0,6 g
proteine 10 g
sale 16,9 g
Kikkoman Salsa di Soia (1x1,0l)
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