Marchese Dalmasso Barbera Appassimento Piemonte DOC (1x0,75l)

Barbera Appassimento Piemonte DOC

Marchese Dalmasso Barbera Appassimento Piemonte DOC rappresenta una raffinata interpretazione della tradizione piemontese, dove la storica vivacità della Barbera incontra l’intensità aromatica della tecnica dell’appassimento. Il risultato è un vino ricco, avvolgente e armonioso, capace di unire struttura, morbidezza ed eleganza in un sorso di grande personalità.

Dettagli Tecnici:

DENOMINAZIONE: Piemonte DOC Barbera Appassimento

REGIONE: Piemonte

VITIGNO: Barbera 100%

COLORE: Rosso intenso con sfumature granato

RESIDUO ZUCCHERINO: 12 g/L

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: al naso emergono intense note di amarena, prugna matura e frutta rossa, accompagnate da sentori di fichi secchi, confettura, cioccolato fondente e spezie dolci come vaniglia e liquirizia. Al palato è morbido e vellutato, con una struttura piena e avvolgente. Il finale è lungo, persistente e leggermente tostato, con richiami di ciliegia e prugna selvatica.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ideale con carni brasate, arrosti e grigliate di carni rosse, accompagna con eleganza anche selvaggina e formaggi stagionati.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 °C