Nero di Troia Puglia IGP
Intenso, elegante e profondamente identitario, Novantaceppi Nero di Troia Puglia IGP rappresenta una delle più alte espressioni della viticoltura pugliese. Questo vino rosso secco affascina con il suo profilo aromatico ricco e il gusto deciso, perfetto per chi cerca un rosso di carattere da abbinare a piatti saporiti.
Dettagli Tecnici:
DENOMINAZIONE: IGP Puglia
REGIONE: Puglia
VITIGNO: Uva di Troia min 85%+ max 15% altri vitigni a bacca rossa
COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati
RESIDUO ZUCCHERINO: Secco
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: al naso emergono note di frutti rossi, spezie e delicate sfumature di vaniglia. Al palato è pieno, strutturato e armonico, con un retrogusto affascinante e persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ideale con primi a base di cacciagione e formaggi stagionati.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 °C
