Novantaceppi Rosso Puglia Appassimento IGP (1x0,75l)

Novantaceppi Appassimento 

Il Novantaceppi Rosso Appassimento è un vino che nasce da una lavorazione tradizionale e complessa, tipica della viticoltura più attenta: l’appassimento. Gli acini non vengono vendemmiati insieme agli altri, ma sono lasciati maturare sulla pianta più a lungo, dando vita a un rosso ricco, intenso e avvolgente. 

Dettagli Tecnici:

DENOMINAZIONE: Rosso IGP Puglia 

REGIONE: Puglia

VITIGNO: Vitigni a bacca rossa di origine pugliese

COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati

RESIDUO ZUCCHERINO: Abboccato

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: corposo e speziato con sentori di amarena, vaniglia e note di frutta secca, cioccolato e spezie. Al palato è morbido, strutturato, con un gusto pieno e persistente.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ideale con primi a base di cacciagione, secondi a base di carne, formaggi e insaccati.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 °C