Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (6x0,75l)

Descrizione

Spumante iconico di Valdo, Marca Oro Prosecco Superiore DOCG rappresenta la sua storia ed è un prodotto che per le sue caratteristiche viene riconosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Nasce tra le splendide colline di Valdobbiadene.

Caratteristiche

ZONA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene

ALTIMETRIA: dai 200 ai 400 metri s.l.m.

UVAGGIO: Glera

VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati ed a temperatura controllata.

SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO: 3 mesi in autoclave e 2 in bottiglia.

GRADAZIONE: 11% Vol.

CONSIGLI PER IL CONSUMO: raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. Per apprezzarne appieno il prodotto il calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°

Tasting Notes

COLORE: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati; perlage a grana finissima e persistente;

BOUQUET: inconfondibile profumo fruttato con sentori di mela selvatica, Golden, di fiori d'acacia e di miele;

GUSTO: snello e gentile, di moderato corpo, con una leggera amabilità residua.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO: eccellente aperitivo, si adatta perfettamente a tutte le occasioni conviviali. Può essere consumato durante tutto il pasto, accompagnando cibi delicati soprattutto a base di pesce.